Erbsennudeln sind ein traditionelles chinesisches Lebensmittel. Die Fadennudeln sind dicht und leicht aufzubewahren, sie sind eine der wesentlichen Zutaten im Haushalt vieler Menschen.Hochwertige Erbsennudeln werden aus Erbsenstärke und Wasser ohne jegliche Zusatzstoffe hergestellt, sind schmackhaft und nahrhaft, enthalten eine Vielzahl an Stoffen, die der menschliche Körper benötigt, und sind ein köstliches Gericht auf dem Tisch der breiten Öffentlichkeit.
Gute Fadennudeln zum Essen, nahrhaft und lecker, daher ist es notwendig, einige Auswahlmethoden zu beherrschen, insbesondere wie wählt man sie aus?
Zuallererst ist es das Handgefühl.Gute Erbsennudeln fühlen sich weich, flexibel, gleichmäßig dick an, keine parallelen Stangen, nicht knusprig.
Zweitens Geruch.Nehmen Sie Erbsennudeln und riechen Sie direkt daran, legen Sie die Fadennudeln dann einige Augenblicke in heißes Wasser und riechen Sie dann ihren Duft.Der Geruch und Geschmack guter Fadennudeln ist normal und geruchlos.Lüfter von schlechter Qualität, oft mit schimmeligem, saurem oder anderem Fremdgeschmack.
Der dritte ist die Textur.Fadennudeln von schlechter Qualität fühlen sich beim Kauen „kiesig“ an, das heißt, es sind Sand und Erde vorhanden.Im Allgemeinen führt die Zugabe von Mehl oder anderen minderwertigen Füllstoffen leicht zu Verbrennungsgeruch und Rauch von Proteinen. Den Ventilatoren werden Zusatzstoffe oder nicht mit raffinierter Stärke hergestellte Ventilatoren hinzugefügt, die nicht leicht zu verbrennen sind und aus den Rückständen leicht harte Partikelklumpen entstehen .
Die vierte ist die Farbidentifizierungsmethode.Zur sensorischen Identifizierung der Farbe und des Glanzes der Fadennudeln kann das Produkt direkt unter hellem Licht beobachtet werden. Die guten Fadennudeln sollten eine weiße Farbe mit Glanz haben.Die schlechteren Fächer sind etwas dunkler oder leicht hellbraun, leicht glänzend, Fächer von schlechter Qualität, Fadennudeln haben eine graue Farbe, kein Glanzphänomen.
Verbraucher sollten sich dafür entscheiden, in regulären Einkaufszentren und größeren Märkten einzukaufen. Große Geschäfte bieten formellere Einkaufskanäle und strengere Kontrollen beim Kauf von Waren.Achten Sie darauf, dass die Verpackung robust, ordentlich und schön ist. Auf der Verpackung sollten der Name der Fabrik, die Adresse der Fabrik, der Produktname, das Produktionsdatum, die Haltbarkeit, die Zutaten und andere Inhalte angegeben sein.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 18. Juli 2023